Caso alguém queira alguma das outras receitas, é só pedir pelo email: correiotrivial@gmail.com
Abraço pra todos.
Ps: Como a temperatura de cada forno é diferente, coloquei na receita que deve-se deixar de 4 a 6 horas no calor mínimo e vigiar para que a gordura nunca ferva. No caso do jantar, regulei o nosso forno pra 60ºC e deixei umas 14h. O confit desmanchava. Fiz isso diminuindo pela metade a saída do gás direto na válvula do botijão e deixando a porta do forno um pouquinho aberta, monitorando com um termômetro de forno. CUIDADO, se você não puder vigiar durante TODO o tempo, não tente isso, pois há risco do forno desligar e vazamento de gás é bem perigoso, crianças.
3 comentários:
Mas que coisa boa ... parabéns ao casal.
Bjs.
Olá de Portugal
Muitos parabéns pela publicação. Têm um blog excelente!! Esta receita parece-me deliciosa! Muito bem!
Fabricia, que bom que você gostou. E como tá essa barrigona? Bj pra família.
Rodrigo, obrigado pela proposta. Entraremos em contato se abrirmos o site para anunciantes.
Tiago, seja bem-vindo. Que bom que você viajou esse oceano pra visitar nosso blog. obrigado pela visita.
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